Truffle Itlari: Bu Kuchuklar Qo'ziqorinlarni Ovlashga O'rgatilgan

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:15

_{IStock.com/wanderluster orqali rasm}

Viktoriya Shade tomonidan

Oshxona dunyosining yashirin olmoslari bo'lgan truffles yer ostida daraxtlar ildizida o'sadi va bir vaqtlar faqat o'rgatilgan truffle cho'chqalari yordamida topilgan. Ayol cho'chqalar, tabiiyki, qimmatbaho qo'ziqorinlarning mazasini ovlashga moyil (ularning har bir funt uchun narxi 3000 AQSh dollargacha bo'lishi mumkin), ammo bu juda katta va ko'pincha tajovuzkor emlovchilar bilan ishlashning foydasi foydadan ustun edi. Bundan tashqari, itning taqishida cho'chqaning ko'rinishi yer osti boyliklarining boshqa truffle ovchilariga aniq signal bo'lib, maysazor urushlariga olib kelishi mumkin.

Endi italiyalik Lagotto Romagnolo kabi itlar, jingalak mo'ynali o'rta bo'yli itlar, cho'chqachilik ovi bilan shug'ullanadigan hamkasblariga qaraganda ancha ustun hisoblanadi. Truffle ov qiluvchi itlar o'rgatish va tashish osonroq va ular ochgan xazinalarni iste'mol qilishga moyil emaslar, bir vaqtlar ixtisoslashgan ushbu sport turini o'rtacha it egalari uchun qulay qilishdi.

Qanday itlar eng yaxshi truffle ovchilariga aylanadi?

Beagles va it itlari kabi xushbo'y zotlar aniq truffle itlarini ovchilari kabi ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, Vashingtondagi "Truffle Dog" kompaniyasining egasi, sertifikatlangan professional it murabbiyi Alana Makgining ta'kidlashicha, har qanday itni truffle topishga o'rgatish mumkin.

Itlar va ularning odamlariga truffle topishni o'rganishda yordam berish uchun mukofotga asoslangan treninglardan foydalanadigan McGee shunday deydi: "Biz Chihuaxualar, Shix Tsus, Frantsiya buldoglari, Dachshunds, Great Danes, Pit Bulls, Chegara qo'shinlari va poshnalar, Belgiya Malinaxa va ularning orasidagi har qanday aralash. Agar siz buni qila olmaydi deb o'ylayotgan itlarning zoti bo'lsa, biz ularni, hatto Akitas va Alyaskan Malamutlarni tayyorlashda yordam berganmiz. " McGee-ning o'ziga xos truffle ovchi itlari orasida Lagotto, Labrador aralashmasi, Avstraliyalik Cho'pon va Golden Retriever bor.

Uning so'zlariga ko'ra, professional truffle ov qiluvchi itlar ba'zi xususiyatlarni talab qiladi, masalan, haydash, chidamlilik va begonalarga do'stona munosabatda bo'lish. Ushbu xususiyatlar truffle itlariga va ularga ishlovchilarga xizmat qiladi, chunki ular Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismida joylashgan tog'li o'rmonlarda Italiya tepaliklarigacha ko'milgan xazinalarni qidirmoqdalar.

Truffle Dog tayyorlash jarayoni

Barcha itlarni tayyorlashda bo'lgani kabi, truffle ov qiluvchi itlar bilan ishlash ham bog'ichning har ikki uchi uchun ham qiziqarli bo'lishi kerak. Makgining aytishicha, mashg'ulotning dastlabki bosqichlari itga truffle ovi o'yin ekanligini va ishlamasligini tushunishga yordam beradi, garchi truffle itlari nimani ochishi mumkinligini hisobga olsak, ulush katta bo'lib tuyulishi mumkin.

McGee operant konditsioneridan foydalanadi, bu itlar o'zlarining xatti-harakatlari bilan bog'liq oqibatlarga bog'liqlikni o'rganishni o'rgatish va shakllantirish, bu murakkab xatti-harakatlarni boshqariladigan o'sishlarga ajratishni va har bir o'sishni kerakli xatti-harakatga erishguncha mukofotlashni o'z ichiga oladi.

Trufflelarni topish - bu bir qator murakkab xatti-harakatlar; itlar birinchi navbatda truffle hidini aniqlashni o'rganishlari kerak, chunki bu ular tabiiy ravishda o'ziga jalb etadigan xushbo'y hid emas, keyin uni yopiq muhitda boshqarishni o'rganib chiqinglar, so'ngra ishlov beruvchini yovvoyi tabiatda o'sadigan truffle haqida ogohlantirishni tugating eng yuqori pishganlik.

Erta truffle itlarini tayyorlash "qisqa va shirin" saqlanadi, va itlar bir nechta itni davolash yoki it o'yinchoqlari bilan mukofotlanadi. Ochiq ko'r-ko'rona topilmalarni yashirish va qidirish bo'yicha harakatlarning ushbu oddiy o'yinlari, unda ishlov beruvchi truffles qaerda yashiringanligini bilmaydi va haqiqiy truffle sohasida ishlash bilan yakunlanadi.

Ammo McGee ta'kidlashicha, bu nafaqat itlarning qobiliyatlari haqida. "Shuningdek, ishlov beruvchilarning mahorati juda ko'p. Bu itni portlovchi moddalar yoki sizning uyali telefoningizni topishga o'rgatishga o'xshaydi, lekin juda boshqacha, chalg'itadigan muhitda, lekin bu juda qiziqarli va ajoyib bog'lanish tajribasi, bu itlarga ham, ishlovchilarga ham ishonchni kuchaytiradi ".

Itingiz bilan truffle ovi: qanday boshlash kerak

Agar sizga truffle iqlimi bo'lgan mintaqada yashash nasib qilmasa, avvalambor Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismi, garchi mamlakat bo'ylab truffle fermer xo'jaliklari paydo bo'lsa-itingizni hidni ovlashga aylantirishning eng yaxshi usuli bu burun bilan ishlaydigan asosiy o'yinlarni o'ynash. Uyingizda yashiringan sovg'alar yoki o'yinchoqlarni topishga itingizga o'rgating, so'ngra o'yinni o'zingizning hovliga ko'chirib, uni qattiqroq qiling, bu esa chalg'ituvchilar darajasini oshiradi.

Buni rasmiy qilishni xohlaysizmi? Burun bilan ishlash sinfini ko'rib chiqing, u erda siz va itingiz hidning asoslarini o'rganishingiz mumkin. Yoki McGee singari mutaxassisdan truffle ovi haqida bilish uchun itingizni orzu qilingan ta'tilga olib boring. Siz cho'ntagingizda oshpazlik oltini va iste'dodli truffle ovchi kuchugingiz uchun yangi baho bilan uyingizga borishingiz mumkin!