Musiqa Sigirlarda Sut Ishlab Chiqarishga Ta'sir Qiladi

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-11 08:40

E'tirof etishim kerak: men mamlakat musiqasini yoqtirmayman. Aslida, men mamlakat musiqasiga dosh berolmayman. Bu juda muhimdir, chunki men tashrif buyuradigan fermer xo'jaliklarining aksariyati bu turdagi musiqani tinimsiz ijro etishadi. Aksariyat omborxonalar radiolari yoritish tizimiga ulanganligini payqadim, shuning uchun har doim chiroq yoqilganda, Gart yoki Reba yuragini to'kib yuboradi, bu mening noroziligim. Aksariyat sut fermer xo'jaliklari sut sog'ish xonasida tunu kun elektr bilan ishlaydi, shuning uchun ham chiroq o'chib, sut sog'ish vaqti bo'lmaganda ham, yo'qolgan qiz do'stlarining qayg'uli, qayg'uli ertaklari, ichkilikbozlik va yaxshi kunlar boshqacha tinchlikni to'ldiradi yo'laklar.

Ushbu qoidadan alohida istisnolardan biri bu mening sut mahsulotlarining mijozidir. Sigirlar butun yil davomida yaylovda bo'lgan va makkajo'xori yoki boshqa konsentratsiyalangan, yuqori uglevodli don bilan oziqlanmaydigan, asosan Xolsteyn va Xolstayn xochlari bilan boqiladigan sut mahsuloti bu operatsiya klassik musiqani ijro etadi. Va bu mening qulog'imga musiqa.

Homiladorlik, ularning sigirlarini tekshirish yoki tushgan bachadonni tiklash bo'lsin, men bu sut mahsulotiga borishni juda taskin topaman. Betxoven, Motsart va Bramlar o'sha erda meni kutib olishadi va ma'lum bir sigir orneriya bo'lganida yoki buzoq yaxshi ishlamayotgan paytda yordam berishadi. Nimaga standart ko'rinishda bo'lgan mamlakat musiqasini emas, balki klassik musiqani ijro etishni afzal ko'rganliklari haqida so'ralganda, sut ishlab chiqaruvchilar shunchaki yelkasini qisib, klassik musiqani yaxshi ko'rishlarini aytishadi. Men ham.

Qizig'i shundaki, aftidan, sigirlar ham musiqiy afzalliklarga ega bo'lishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, musiqiy tanlovlar sog'ish xonasida sigirlarning xatti-harakatlariga ta'sir qiladi. 1996 yilda o'tkazilgan bir tadqiqotda avtomatlashtirilgan sog'ish tizimi (AMS) o'rnatilgan sutda sigirlarning xatti-harakatlariga musiqa ta'sirini baholashdi, unda sigirlar o'zlarini sog'ish mashinalarida boqishadi. Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sog'ish davrida bir necha oy davomida musiqa chalinganida, musiqa umuman eshitilmagandan ko'ra ko'proq sigirlar AMSni ko'rsatgan. Boshqacha qilib aytganda, musiqa ko'proq sigirlarni sog'ishga tayyor bo'lishga undaydi. Ushbu tadqiqotning avtoreferatida qaysi musiqa turi ijro etilgani haqida va mening fikrimcha, Pavlovning qo'ng'iroq qo'ng'irog'ida tupurik chiqarishga o'rgatilgan taniqli itlariga o'xshash xatti-harakatlari ko'rsatilgan. Ushbu sigirlar musiqani sog'ish bilan bog'lashgan va bu ularning fiziologiyasiga ta'sir ko'rsatgan.

2001 yilda o'tkazilgan va musiqa tezligi sog'in sigirlarda sut ishlab chiqarishga ta'sir ko'rsatadigan tadqiqot yanada qiziqroq. Ushbu tadqiqotda Betxovenning Pastoral Simfoniyasi va Simon & Garfunkelning Muammoli suv ustidagi ko'prigi singari sekin templi musiqa sut ishlab chiqarishni 3 foizga oshirdi. Aksincha, qattiqroq va tezroq musiqa sut ishlab chiqarishga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Ushbu fiziologik javobning asosi shundaki, tezroq musiqa sigirning stress darajasini oshiradi va stressning ko'payishi sut ishlab chiqarishga salbiy ta'sir ko'rsatishi bir necha bor isbotlangan. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sigirlarga va tajovuzkor podachi itlarga baqirish sut ishlab chiqarishni kamaytiradi.

Ushbu tadqiqotda tezkor musiqa tufayli sut ishlab chiqarishning pasayishi kuzatilmagan bo'lsa-da, sekinroq musiqa bilan sutning ko'payishi mening nazarimda muhim ahamiyatga ega. Bir yil davomida sutning 3 foizga ko'payishi sut xo'jaligi uchun oson moliyaviy daromaddir - hech qanday sarmoyaga ehtiyoj qolmaydi, shunchaki radiostansiyani "oson tinglash" yoki "silliq jazz" ga o'zgartiring.

Tan olish kerakki, ushbu tadqiqot umuman mamlakat musiqasi sigirlar uchun zararli ekanligini isbotlamadi, ammo tezkor musiqa sigirlar uchun zararli ekanligini ko'rsatmoqda. Ehtimol, men o'zimning barcha sut mahsulotlarini iste'mol qiladigan mijozlarimga okean to'lqinlarini tinchlantirishni yoki Amazonda yomg'ir tomchilarining pitter-patterining musiqasini tavsiya qilishim kerakmi?

Doktor Anna OBrayen