AVMA Xom Go'shti Siyosatini O'qing - Oziqlantirish Nuggetlar Iti

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:15

Men Amerika veterinariya tibbiyot assotsiatsiyasining (AVMA) itlar va mushuklarga hayvonlar tomonidan xom yoki yetarlicha pishmagan oqsillarni oziqlantirish bo'yicha yangi qabul qilingan siyosati bo'yicha to'qnashuvni tushunmayapman. Albatta, men xomashyo bilan shug'ullanish tarafdorlaridan biroz orqaga qaytishni kutgan edim, ammo siyosatni sharhlayotganlarning aksariyati bu fikrni butunlay o'tkazib yuborganga o'xshaydi. AVMA tijorat uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoatining "cho'ntagida" degan da'volar markaziy o'rinni egallab turibdi va ular umuman bazadan tashqarida.

Siyosatning birinchi xatboshisini ko'rib chiqing:

AVMA mushuk va itlarga mushuk va itlarga, shuningdek, odamlarga kasallik xavfi borligi sababli, avvalo qo'zg'atuvchilarni yo'q qilish jarayoniga duch kelmagan har qanday hayvonot manbalaridan oqsilni berishni taqiqlaydi. Ovqat pishirish [urg'u minasi] yoki oqsil patogen organizmlarni yo'q qilish uchun etarli bo'lgan ichki haroratga yetguncha issiqlikni qo'llash orqali pasterizatsiya qilish hayvonot manbalari oqsilidagi patogenlarni yo'q qilishda qo'llaniladigan an'anaviy usul bo'lib hisoblanadi, ammo AVMA yangi texnologiyalar va boshqa usullarni tan oladi. chunki nurlanish doimiy ravishda ishlab chiqilmoqda va amalga oshirilmoqda.

Yaxshi, demak, bu eng oqlangan so'z emas, lekin aslida it yoki mushukning go'shtini ularga boqishdan oldin pishirish kerakligi aytilgan.

Keyinchalik siyosat bayonotida siz quyidagilarni topasiz:

Mushuklar va itlarga yetarlicha ishlov berilmagan hayvonot manbalaridan oqsilni berish bilan bog'liq bo'lgan sog'liq uchun xavfni kamaytirish uchun AVMA quyidagilarni tavsiya qiladi:

• Mushuklar va itlarga etarlicha ishlov berilmagan hayvonot manbalaridan oqsilni berishdan saqlaning
• Mushuklar va itlarning tana go'shti va hayvonlarning jasadlariga kirishini cheklash (masalan, ov paytida)
• Mushuklar va itlarga yangi, toza, ozuqaviy jihatdan muvozanatli va to'liq tijorat maqsadlarida tayyorlangan yoki uy sharoitida tayyorlanadigan ovqatni bering (yana bir bor e'tibor bering) va iste'mol qilinmagan ovqatni har kuni yo'q qiling.
• Mushuklar va itlarni boqishdan oldin va keyin shaxsiy gigienani (masalan, qo'l yuvish) mashq qiling, muomala qiling, uy hayvonlari uchun idishlarni tozalang va iste'mol qilinmagan ovqatni yo'q qiling.

Shunday qilib, bu erda aniq aytilganki, ovqatlanish bo'yicha muvozanatli va to'liq uyda tayyorlanadigan ovqatlar yaxshi. Ba'zilar ta'kidlaganidek, bu qanday qilib "uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoatining qo'g'irchog'i"?

Agar siz chorva mollaridan olinadigan xom proteinlarni oziqlantirish tarafdori bo'lsangiz, men siz bilan bu masalada bahslashishdan mamnunman. Menimcha, ushbu turdagi parhez bilan bog'liq bo'lgan foyda go'shtni pishirish va uni xom (lekin yaxshi yuvilgan) meva-sabzavot va boshqa parhezlar bilan muvozanatlash uchun zarur bo'lgan parhez bilan birlashtirish orqali ham olinishi mumkin. it, mushuk va inson salomatligi uchun xavf.

Men bilan rozi emasmisiz? Yaxshi. Yangi AVMA siyosati hech qanday tarzda uy egalarini xohlagan narsalarini boqishlarini yoki alohida veterinariya shifokorlari o'zlarining bemorlari uchun eng maqbul bo'lgan parhezni tavsiya qilishlarini to'xtatmaydi. Xo'sh, nima muhim?

AVMA ularning yangi siyosati nimani anglatishini va qamrab olinmasligini va nima uchun birinchi navbatda qabul qilinganligini tushuntirishda yomon ish olib bordi. Vaziyatni to'g'irlash uchun tashkilot o'z veb-saytida "Xom uy hayvonlari uchun oziq-ovqat va AVMA siyosati" nomli yangi savollarni joylashtirdi. Buni ko'rib chiqing. Bu it va mushuklarga hayvonlardan olinadigan oqsillarni oziqlantirish bilan bog'liq vaziyatni tushuntirish bo'yicha siyosat bayonotidan ko'ra ancha yaxshi ishlaydi.

dr. jennifer coates