It Uchun Qancha Shokolad Juda Ko'p Va Uni Qanday Aytib Berish Kerak

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-11 15:43

O'tgan haftaning ishi yilning shu davrida g'ayrioddiy bo'lmagan. Turli xil shokoladlarning katta qutilari ko'payib ketganda, ba'zi itlar, ba'zi bir uylarda, biron bir joyda, uni itlarga qarshi zonaga, maxfiy joyga yashirincha yuborishdan oldin uni hidlashi muqarrar. Bu shuni anglatadiki, dam olish davrida kamida bir marta katta miqdordagi shokoladli qusish bilan shug'ullanishim kerak.

Ishonchim komilki, jirkanch narsalar. Va siz qizni abadiy shokoladdan tashlash kifoya deb o'ylaysiz. Faqat bundan tashqari. Shokolad juda yomon.

Qanday yaxshi?

Etarlicha, ba'zi itlar uni vodorod peroksid, ipekak va apomorfin kabi kuchli emetikalar sehrida bo'lishiga qaramay, uni zaxira qilishni xohlashadi. Etarli, shuning uchun ham imtihon xonasida joylashgan gijjalardagi gouey-patties yaxshi hid deb o'ylayman.

Ammo yomon narsalar etarli. Men shokoladning toksikligi to'g'risida yozgan boshqa xabarlardan farqli o'laroq (yillar davomida kamida ikkitasi bo'lgan), bu shunchaki shokolad juda ko'pligini bilish bilan bog'liq.

O'tgan haftada ikkita shokolad haqidagi ertak: bitta besh funtlik aralash qattiq shokolad ("quyuq" va "sut") qutisini ko'rib chiqing. Bundan tashqari, bu juda yomon va juda semiz shokoladli labrador retrieverni, folga sifatida uchadigan, shokoladli-gorge-a-rama-dan oldin bu noto'g'ri joylashtirilgan (lekin o'ralgan) sovg'aning oxirgi yarim funtidan boshqasini eydi, lekin ehtimol. shuning uchun qo'pol ravishda uning nomidan qo'zg'atilgan g'alayon aralashdi.

"Men o'sha qutini bizga yuborganingiz uchun Mili xolani O'LTMOQCHIMAN! U nima deb o'ylardi?" Yoki shunga o'xshash narsa, Laboratoriya egasi ming'irlagan narsadir.

Ayni paytda biz a) gijjalar qo'zg'atish bilan band edik; va b) u qancha shokolad iste'mol qilganligini aniq bilishga urinish.

Albatta, quti qo'lda edi (chorva mollari egalariga har qanday ma'lum zaharlanish sodir bo'lganda har doim qadoqlash materiallarini olib kelishlari kerak), lekin shokoladning toksikligi itga tushgan shokoladning aniq dozasini bilishda juda kam uchraydi.

Nima uchun? Chunki biz bilgan shokolad turli xil preparatlarga ega, ularning aksariyati nol foizdan qariyb 100 foizgacha kakao (shokoladning asosiy tarkibiy qismi) gacha.

Nol foiz shokolad nima? Bu oq narsalar. U kakao loviyasidagi yog'li qattiq moddalardan va hech qanday zaharli birikmalardan iborat emas. Biz "oq shokolad" deb biladigan narsa asosan kakao moyi va sut bilan aralashtirilgan shakar. Demak, itlar uchun 100 foiz xavfsizdir.

85 foiz va undan yuqori kakao bilan tayyorlangan shokolad - bu yana bir hikoya. Barcha shokoladlardan bu nav tarkibidagi teobromin toksinining eng yuqori ulushiga ega (shuningdek, teobromindan kam zaharli bo'lsa ham, kofein miqdori eng yuqori). U "shakarsiz", oddiy kakao kukuni kabi yoki hatto kakao loviya sifatida sotilishga moyil.

Sutli shokolad 20 foizdan 60 foizgacha bo'lgan kakao oralig'ida. Shtatlarda biz "sutli shokolad" deb ataydigan narsa (masalan, M & Ms va Hershey barlarining tarkibiy qismi) ushbu oraliqning pastki qismida, evropaliklarning "sutli shokolad" deb atashlari yuqori qismga yaqinroq va ehtimol biroz Ko'proq. Evro versiyasi biz "yarim shirin" deb atashimiz mumkin bo'lgan narsalarga ko'proq o'xshashdir. Bu chalkash bo'lishi mumkin, chunki sizning itingiz olgan dozani hisoblashda 20 va 60 o'rtasidagi farq juda katta. Va bu nomutanosiblik tajovuzkor davolanish darhol amalga oshirilmasa, hayot va o'lim o'rtasidagi farqni anglatishi mumkin.

Yarim shirin va achchiq - yaqin amakivachchalar, odatda 50 va 75 foiz kakao orasida. Lazzatli narsalar, ammo o'likroq. Choc tox bilan nima olasiz:

• Markaziy asab tizimining stimulyatsiyasi (giperaktivlik, tutqanoq)

• Yurak-qon tomir stimulyatsiyasi (tez yurak urishi va xavfli aritmiyalar)

• Qon bosimining ko'tarilishi (nisbatan yumshoq, odatda)

• ko'ngil aynishi va qayt qilish

• Diareya

Og'irroq belgilar (dastlabki ikkitasi) va unchalik og'ir bo'lmagan belgilar (oxirgi uchtasi) o'rtasidagi farq dozaga juda bog'liq. Demak, nega biz uning iloji bo'lsa, qancha miqdorda iste'mol qilinganligini aniqlab olishimiz kerak, shuning uchun biz nimani kutishimiz kerakligini va bemorimizdan qanday nazorat talab qilinishini bilamiz.

Axir, biz faqat yarim quti shokoladli pechene yeyayotgan 80 kilogrammlik Doberman uchun barcha to'xtash joylarini tortib ololmaymiz. U ich ketishi mumkin, ammo ko'pi yo'q. To'rt dona Godiva trüf namunasini iste'mol qilgan besh funtli Chihuaxua deyarli doimiy ravishda EKGda induksion qusish, faol ko'mir, IV suyuqlik va kecha-kunduz kuzatuvga muhtoj bo'ladi, shuning uchun uning yurak urishi tezlashsa aritmiyaga qarshi dorilarni kiritish kerakmi yoki yo'qligini bilamiz.

Yaxshiyamki, shokoladning zaharliligini hisoblash kalkulyatorlari mavjud, ular hatto it ham shokolad yutish gunohini sodir etgan taqdirda ham oddiy odam foydalanishi mumkin. Masalan, buni National Geographic-da tekshiring.

Ushbu kalkulyatorlar odatda ushbu ikkita taxminga asoslanadi:

1. Shokoladning untsiya uchun teobrominning miqdori bo'yicha (Merck veterinariya qo'llanmasiga binoan):

• Quruq kakao kukuni = 800 mg / oz

• Shakarsiz (novvoy) shokolad = 450 mg / oz

• Kakao loviya mulchasi = 255 mg / oz

• Yarim shirin shokolad va shirin qora shokolad = 150-160 mg / oz

• Sutli shokolad = har bir shokolad uchun 44-64 mg Theobromine

• Oq shokolad metilksantinlarning ahamiyatsiz manbasini o'z ichiga oladi

2. Uy hayvonlari uchun teobrominning (va kofeinning) toksik dozasi 100-200 mg / kg ni tashkil qiladi

Yuqoridagi bog'langan kabi kalkulyatordan foydalanish sizga nima kutishini taxminiy baholaydi.

Shunga qaramay, biz allaqachon tasdiqladikki, 1-gachasi yutilgan shokolad turiga qarab hiyla-nayrang bo'lishi mumkin va 2-sonli uchun ASPCA ning Poison Control ba'zi odamlar uchun juda past darajada zaharlanish belgilarini bildirgan (juda past) 20 mg / kg). Demak, nima uchun ehtiyotkorlik talab qilinadi va veterinariya (yoki hayvonlarning zaharlanishini nazorat qilish) tomonidan tasdiqlanishi qat'iy past dozali holatlardan tashqari hamma uchun tavsiya etiladi (bitta M&M hatto eng yosh Chiga ham jiddiy zarar etkazmaydi).

Xo'sh, mening kasalimga nima bo'ldi? Aytaylik, juda ko'p miqdordagi oo-gooey qusishidan so'ng, ko'p miqdordagi ko'mir ovqat va suyuqliklar bilan ERda tunash degani, "Miley xola" yuqorida aytilgan bema'ni laboratoriyaning uy xo'jaligida persona non grata ekanligini anglatadi. Darhaqiqat, undan keladigan har qanday sovg'alar to'g'ridan-to'g'ri axlatga tushishi mumkin - ehtimol bu shu narsaga tegishli bo'lishi mumkin.

Doktor Patti Xuly

_{Kunning tasviri: OBBO! VAHIMA! buni mening bellehimga kiriting !!!!! tomonidan amy_is_picnoleptic}