Mushuklar Va Oqsil: Yuqori Proteinli Mushuklarning Ovqatlari Eng Yaxshimi?

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:15

Veterinariya oziqlanishi sohasida ko'proq tadqiqotlar olib borilayotganligi sababli, biz uy hayvonlarini kundalik parvarish qilishning eng muhim va yoqimli jihatlaridan biri bo'lgan oziq-ovqat bilan qanday qilib ularni baxtli va sog'lom saqlash haqida ko'proq bilib olishni davom ettirmoqdamiz.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, mushuk do'stlarimiz uchun eng muhim parhez tarkibiy qismlaridan biri oqsildir. Mushuklar uchun protein va yuqori proteinli parhezlar haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar.

Mushuklar nima uchun oqsilga muhtoj

Ratsion bilan ta'minlanishi mumkin bo'lgan ozuqaviy moddalarning oltita klassi mavjud:

• Suv
• Oqsil
• Yog'lar
• Uglevodlar
• Vitaminlar
• Mineral moddalar

Ushbu ozuqaviy moddalardan oqsil, yog 'va uglevodlar energiya manbai sifatida ishlatilishi mumkin.

Turli xil turlari ozuqaviy moddalarni har xil ravishda hazm qiladi va ishlatadi va shuning uchun har xil ozuqa talablariga ega. Umuman olganda, o'txo'rlar yoki faqat o'simliklarni yutadigan hayvonlar odatda uglevodlarga ko'proq energiya iste'mol qiluvchilardan (o'simlik va go'shtni iste'mol qiladigan hayvonlar) yoki yirtqich hayvonlardan (faqat go'shtni yutadigan hayvonlar) ko'proq energiya oladi.

Mushuklar yirtqich hayvonlarni majbur qiladi

Mushuklar yeyuvchilardan bo'lgan itlardan farqli o'laroq, majburiy yirtqichlardir. Bu shuni anglatadiki, ularning tanasi hayvonlarning oqsilini ta'minlaydigan qat'iy go'shtdan iborat parhezga moslashgan.

Uy mushuklari yovvoyi o'tmishdoshlariga juda o'xshash va ulardan juda kam rivojlangan. Yovvoyi tabiatda mushukning parhezi asosan sichqonlar, shuningdek quyonlar, qushlar, hasharotlar, qurbaqalar va sudralib yuruvchilar kabi kichik kemiruvchilardan iborat.

Mushukning metabolizmi, ayniqsa, go'shtga asoslangan parhezga juda mos keladi. O'txo'rlar va omnivoreslar oqsillarning asosini tashkil etuvchi ba'zi aminokislotalarni sintez qila olsalar, mushuklar bunda imkoniyati cheklangan.

Mushuklar hayvon oqsilidan aminokislotalarga muhtoj

Natijada mushuklar evolyutsiyasi natijasida allaqachon go'sht manbalarida mavjud bo'lgan o'ziga xos aminokislotalarni yutishdi, chunki ularning tanasi yashash uchun etarli miqdorda ularni ishlab chiqarmaydi. Mushuklar ko'plab aminokislotalar uchun dietaga bog'liq.

Ko'pgina turlar 9 ta ajralmas aminokislotaga (dietadan olinishi kerak bo'lgan aminokislotalarga) bo'lgan ehtiyojni qondiradi, ammo mushuklar ikkita muhim aminokislotani talab qiladi: taurin va arginin. Taurin ham, arginin ham hayvon to'qimalarini eyishdan olinadi.

Mushuklar sog'lig'i uchun muhim bo'lgan ba'zi vitaminlarni, shu jumladan niatsin, A vitamini va D vitaminlarini yetarlicha ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun ularni hayvon to'qimalaridan olishlari kerak.

Taurin

Taurin aminokislota bo'lib, ko'z va yurak salomatligi uchun ayniqsa muhimdir. Bundan tashqari, normal ko'payish va mushukchalarning o'sishi uchun zarurdir.

Mushuklar ozgina miqdordagi taurinni sintez qila olsalar ham, ular tanasi uchun zarur bo'lgan miqdorda ishlab chiqarishga qodir emas.

Taurin bo'lmasa, mushuklar ko'r-ko'rona markaziy retinal degeneratsiya, kengaygan kardiyomiyopatiya tufayli yurak etishmovchiligi, reproduktiv etishmovchilik va / yoki markaziy asab tizimining rivojlanish anomaliyalari tufayli ko'rlikdan aziyat chekishi mumkin.

Arginin

Arginin etishmovchiligi qondagi ammiakning yuqori darajasiga olib keladi, natijada nevrologik alomatlar tezda soqchilik va o'limga olib kelishi mumkin.

Protein mushukning eng muhim energiya manbai hisoblanadi

Mushuklar energiya uchun oqsildan ham foydalanadilar. Aslida, bu ularning eng muhim energiya manbai.

Boshqa turlardan farqli o'laroq, mushukning jigar fermentlari energiya va qon glyukoza miqdorini saqlab turish uchun doimo oqsillarni parchalaydi. Mushuklar etarli miqdordagi parhez oqsilini olmasa ham, boshqa energiya manbalari, masalan uglevodlar mavjud bo'lganda ham, ularning tanasi o'zlarining mushak to'qimalarini o'zlarining oqsil va aminokislotalarga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun sindira boshlaydi.

Mushuklar uchun oziq-ovqat mahsulotidagi umumiy protein manbalari

Mushuklarning ovqatida ishlatiladigan ikkita asosiy oqsil manbai mavjud: hayvon oqsillari va o'simlik oqsillari. Garchi vegetarian parhez va alternativ oqsil manbalari uy hayvonlari ota-onalariga yoqishi mumkin bo'lsa-da, mushuklar ozuqaviy ehtiyojlarini faqat o'simlik manbalari bilan qondira olmaydi. Ba'zi oziq moddalar faqat hayvon to'qimalarida mavjud bo'lib, o'simlik mahsulotlarida mavjud emas. Masalan:

• Mushuklar uchun ajralmas aminokislota bo'lgan Taurin hayvon to'qimalarida mavjud, ammo o'simlik mahsulotlarida mavjud emas.
• Metionin va tsistin aminokislotalar bo'lib, mushuklarda, ayniqsa o'sishi paytida juda ko'p miqdorda talab qilinadi. O'simlik manbalari odatda mushuklar uchun metionin yoki sistinning yuqori darajasini ta'minlamaydi. Ushbu aminokislotalarning etishmasligi yomon o'sishga va qobiq dermatitiga olib kelishi mumkin. Mushukchalar metionin talablarini qondirish uchun ularning dietasining 19% hayvon oqsilidan iborat bo'lishini talab qiladi.
• Hayvonot manbalaridan olingan oqsillar odatda biologik mavjudotga ega va shuning uchun organizm tomonidan o'simlik manbalaridagi oqsillarga qaraganda osonroq foydalaniladi.

Hayvon oqsillari

Mushuklarning oziq-ovqatida hayvon oqsillarining keng tarqalgan manbalariga mol go'shti, tovuq, kurka, qo'zichoq va baliq kiradi. Ushbu hayvon oqsillarini yorliqda ko'rishdan tashqari, siz turli xil go'shtli ovqatlarni yoki go'shtdan olinadigan qo'shimcha mahsulotlarni ham ko'rishingiz mumkin. Va ko'plab uy hayvonlari ota-onalari bu yomon tarkibiy qismlar deb o'ylashlariga qaramay, ular aslida konsentrlangan protein manbalarini beradi.

Go'shtli taom

"Ovqat" - bu hayvon oqsilining manbasiga nisbatan odatda uy hayvonlari uchun oziq-ovqat yorliqlarida uchraydigan atama. Amerikalik ozuqa nazorati bo'yicha amaldorlarning notijorat assotsiatsiyasi yoki AAFCO ma'lumotlariga ko'ra, "ovqat" atamasi maydalangan va suv chiqarib yuborilgan hayvon oqsilini anglatadi.

Masalan, parranda go'shti - bu butun parranda tana go'shtidan ishlab chiqarilgan quruq mahsulot bo'lib, unda pat, bosh, oyoq va ichaklar mavjud emas. Shuning uchun "ovqat" etarli va konsentrlangan oqsil manbai hisoblanadi.

Go'shtning qo'shimcha mahsulotlari

"Yan mahsulotlar" go'shtiga organ go'shti kiradi. Garchi ko'plab chorva mollari ota-onalari uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sotib olayotganda "yon mahsulotlar" dan qochishga harakat qilsalar ham, yon mahsulotlar aslida etarli va konsentrlangan ozuqa manbasini berishi mumkin.

O'simlik oqsili

Mushuklarning oziq-ovqat mahsulotlarida o'simlik oqsilining keng tarqalgan manbalariga jo'xori kleykovina uni, soya uni, bug'doy kleykovina va guruch oqsili konsentrati kiradi.

O'simlik ovqat

Soya fasulyesi, kungaboqar uni va Pivo xamirturushi kabi ba'zi o'simlik manbalarida oqsillarni hayvon asosidagi tarkibiy qismlar bilan solishtirish mumkin bo'lsa, mushuklar bu energiya va azot manbalarini hayvon oqsillari singari oson hazm qila olmaydi.

Ushbu manbalarda etarli miqdorda taurin yoki metionin mavjud emas. Taurin va metioninning sintetik manbalari ba'zi bir parhezlarga qo'shilishi mumkin bo'lsa-da, ularning hazm bo'lish darajasi tabiiy ravishda hayvon to'qimalarida uchraydigan ozuqa moddalariga nisbatan kamayadi.

Shunday qilib, mushuklar parhezning bir qismi sifatida o'simlik mahsulotlarini va sintetik ozuqalarni ishlatishi mumkin bo'lsa-da, ular hali ham hayot davomida etarli darajada ovqatlanish uchun hayvon to'qimalarini iste'mol qilishlari kerak.

Mushukim yuqori proteinli mushuklarning ovqatiga muhtojmi?

Voyaga etgan mushuklar dietaga nisbatan itlarga yoki odamlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq protein talab qiladi. Protein bo'yicha aniq tavsiyalar ma'lum darajada o'zgarib tursa-da, kattalar mushuklari odatda parhezida kamida 26% oqsilga, kattalar itlari 12% ga, odamlarda esa 8% ga ehtiyoj bor.

Buni mushukning tabiiy parhezi nuqtai nazaridan ko'rsatish uchun sichqoncha quruq moddalar asosida o'lchanadigan bo'lsa, taxminan quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 55% oqsil
• 45% yog '
• 1-2% uglevod

Bu taxminan 30 kkal metabolizatsiyalanadigan energiya (ME) ni ta'minlaydi, bu mushukning kunlik energiya ehtiyojining taxminan 12-13% ni tashkil qiladi.

AAFCO ko'rsatmalarida "O'sish va ko'payish" hayot bosqichlari uchun kamida 30% oqsil va kattalarga xizmat ko'rsatish uchun 26% oqsil tavsiya etilsa-da, parhez oqsilining yanada yuqori darajasi, eng yaxshi sog'liq uchun kafolatlangan bo'lishi mumkin.

So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kamida 40% oqsildan iborat parhezni iste'mol qilmagan kattalar mushuklari vaqt o'tishi bilan ozg'in tana massasini yo'qotgan. Ba'zi mushuk parhezlari 30-38% oqsilni tashkil qiladi va bu darajadagi dietalar vaqt o'tishi bilan mushaklarning massasini yo'qotishiga olib keladi. Sifatsiz protein yoki ozroq hazm bo'ladigan protein yuqori sifatli oqsilga qaraganda mushak massasini tezroq yo'qotishiga olib keladi.

Keksa mushuklar oqsil darajasini oshirishga muhtoj

Mushuklarning yoshi oshishi bilan ularning oqsilga bo'lgan ehtiyoji ovqat hazm qilish samaradorligini pasayishi tufayli ortadi.

12 va undan ko'p yoshdagi ko'plab mushuklarga deyarli 50% oqsilni o'z ichiga olgan parhez berish kerak. Keksa mushuklar uchun tuzilgan ko'plab parhezlar keksa mushuk populyatsiyasida keng tarqalgan buyrak kasalligi xavotiri tufayli oqsil miqdorini pasaytirdi.

Proteinni cheklash buyrak kasalligi bo'lgan ba'zi mushuklar uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, endi oqsillarni cheklashga nisbatan konservativ yondashuv tavsiya etiladi va bu sizning veterinaringiz bilan muhokama qilinishi kerak bo'lgan mavzudir.

Mushukning ovqatida qancha protein borligini qanday aniqlash mumkin?

Faqatgina yorliq asosida uy hayvonlari ovqatida qancha protein borligini aniqlash qiyin bo'lishi mumkin. Bu, asosan, oziq-ovqat namligining o'zgarishi bilan bog'liq.

AAFCO it va mushuklarning oziq-ovqat profillari ozuqaviy moddalarga oid tavsiyalarni "quruq moddalar asosida" asoslantiradi, ya'ni suv (namlik) tarkibini hisobga olmasdan ozuqaviy foizlar hisoblab chiqiladi.

Biroq, uy hayvonlari uchun oziq-ovqat yorliqlari, ozuqaviy tarkibni suv bilan to'ldirishni o'z ichiga olgan "oziqlangan" asosda bosib chiqaradi. Bu iste'molchilarning chalkashliklariga olib kelishi mumkin, chunki uy hayvonlari konservalari odatda 75% namlikni, quruq uy hayvonlari ovqatlari esa 10% namlikni o'z ichiga oladi.

Xo'sh, mushuklarning oziq-ovqat tarkibidagi oqsilni qanday taqqoslash kerak, siz faqatgina yorliqdan boshqa narsa olmaysiz? Bunga javob oqsil miqdorini oziqlanadigan holatdan quruq moddaga o'tkazishdir.

Ushbu hisob-kitoblarni amalga oshirish uchun uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsuloti yorlig'ida ko'rsatilgan namlikni (maksimal) foiz va xom proteinni (min) toping (Kafolatlangan tahlil bo'limida):

• Namlik (maksimal) foizni 100 dan chiqarib tashlang. Bu sizga dietaning foizli quruq moddasini beradi.
• Xom proteinni (min) mahsulotning foizli quruq moddasiga bo'ling.
• Natijani 100 ga ko'paytiring. Bu sizga quruq moddalar asosida protein foizini beradi.

Konserva namunasi:

Konserva A mahsulotining yorlig'ida quyidagilar ko'rsatilgan:

12% xom protein minimal

78% maksimal namlik

Hisoblash:

100 - 78 (namlik) = 22 (dietaning quruq moddasi)

12 (xom protein) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Quruq moddalar asosida konservalangan A tarkibidagi protein miqdori 54,5% ni tashkil qiladi.

Quruq ovqatga misol:

Quruq ovqat A yorlig'ida quyidagilar mavjud:

37% minimal xom protein

12% namlik kafolati

Hisoblash:

100 - 12 (namlik kafolati) = 88 (dietaning quruq moddasi)

37 (minimal xom protein) / 88 = 0.420

0.420 x 100 = 42.0

Quruq oziq-ovqat asosida quritilgan A tarkibidagi protein miqdori 42,0% ni tashkil qiladi.

Ushbu misolda shuni ta'kidlash kerakki, namlikni hisobga olmasdan yorliqni o'qib, Quruq oziq-ovqat A tarkibida A konservalangan ovqatdan ancha ko'proq protein mavjud ekan. Ammo, Quruq oziq-ovqat A tarkibida A konservasi A dan 12,5% kam protein mavjud.

AAFCO xom proteinlariga talablar

AAFCO Amerika Qo'shma Shtatlarida uy hayvonlari uchun oziq-ovqat uchun standartlarni belgilaydi. Tijorat chorva mollari uchun AAFCO me'yorlariga rioya qilish talab qilinmasa ham, veterinariya ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning ko'pchiligi faqat AAFCO talablariga javob beradigan parhezlar bilan oziqlantirishni tavsiya etadilar.

Ushbu mahsulotlar ovqatlanishning AAFCO it yoki mushuk uchun oziq-ovqat mahsulotlari profillari yoki ovqatlanish protokollaridan biriga mos kelishini ko'rsatadigan ozuqaviy yetarlilik to'g'risidagi bayonotga (yoki AAFCO bayonotiga) ega bo'ladi.

AAFCO muvofiqligi muhimligining misoli oqsillarni tahlil qilish muhokamasi orqali yanada yorqinroq namoyon bo'ladi. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat yorlig'ining "Kafolatlangan tahlil" bo'limi quyidagi har birining foizlarini o'z ichiga oladi:

• Xom protein
• Xom yog '
• Xom tolalar
• Suv

"Xom protein" oziq-ovqat tarkibidagi barcha azotli manbalarni kimyoviy tahlil qilish asosida aniqlanadi. Shuning uchun, tarkibida oqsil bo'lmagan ba'zi manbalar, masalan, karbamid, xom protein tarkibiga kiritilishi mumkin.

AAFCO dietada 9% dan ko'p bo'lmagan xom protein "hazm bo'lmaydigan" bo'lishi kerakligini ta'kidlaydi, ya'ni AAFCO tomonidan tasdiqlangan oziq-ovqat tarkibidagi oqsil tarkibining kamida 91% hazm bo'ladigan protein bo'lishi kerak. Shuning uchun, AAFCO tavsiyalariga rioya qilmaydigan parhezlar tarkibida Xam protein miqdori bo'yicha etarli protein mavjud bo'lishi mumkin; ammo, bu protein asosan hazm bo'lmaydigan bo'lishi mumkin.

AAFCO talablariga javob beradigan uy hayvonlari oziq-ovqat mahsulotlarini yanada chuqurroq oziqlantiruvchi profillarga rioya qilishadi, ular tarkibiga taurin va arginin kabi aminokislotalarning tavsiya etilgan miqdori kiradi.

Mushuklar oqsilga allergik bo'lishi mumkinmi?

Mushuklar populyatsiyasida oziq-ovqat allergiyalari juda keng tarqalgan. Oziq-ovqat allergiyalari quyidagi alomatlarga olib kelishi mumkin:

• Teri qichiydi
• Haddan tashqari o'tirish
• Kusish
• Diareya
• Konyunktivit

Oziq-ovqat mahsulotlariga allergiya odatda oziq-ovqat tarkibidagi o'ziga xos oqsillar tomonidan qo'zg'atiladi. Oziq-ovqat allergiyasini aniqlash uchun dietani sinab ko'rish yakunlanishi kerak. Bu sakkizdan 12 haftagacha bo'lgan muddat davomida cheklangan dietani yoki "chiqarib tashlash dietasi" ni o'z ichiga oladi.

Agar parhezni sinab ko'rish semptomlarni bartaraf etishga olib keladigan bo'lsa, mushuk odatda oziq-ovqat allergiyasi tashxisini qo'yadi.

Ratsionni yo'q qilish

Yo'q qilish dietalari cheklangan tarkibiy qismlar yoki gidrolizlangan oqsilli dietalar shaklida bo'lishi mumkin. Gidrolizlangan oqsilli parhezlar, odatda, faqat veterinarning retsepti bilan mavjud. Ushbu parhezlardan foydalanish, biron bir narsaga alerjiya paydo bo'lishi uchun organizm unga oldindan ta'sir qilgan bo'lishi kerakligini bilishga asoslangan.

• Cheklangan ingredientli parhezlar tanada ilgari uchramagan va shuning uchun allaqachon allergiya rivojlanmagan oqsillarni ishlatish bilan ishlaydi. Ushbu parhezlar ko'pgina tijorat dietalariga kiritilmagan o'rdak yoki kiyik go'shti kabi oqsil manbalaridan foydalanishlari mumkin.
• Gidrolizlangan oqsilli parhezlar oqsillar shaklini o'zgartirish orqali ishlaydi, shuning uchun organizm ularni allergik qo'zg'atuvchi sifatida tan olmaydi. Ular tarkibida tovuq yoki baliq kabi keng tarqalgan manbalardan oqsillar bo'lishi mumkin, ammo protein shakllari va o'lchamlari o'zgartirilib, allergiya retseptorlarini qo'zg'atmaydi.

Cheklangan tarkibiy qism yoki gidrolizlangan parhez bilan parhezni sinab ko'rishga ijobiy javob beradigan mushuklar, ko'pincha chiqarib tashlash dietasida muvaffaqiyatli davom etadilar. Shu bilan bir qatorda, ular dietani "qiyinlashtirishi" mumkin, chunki ular allergiya qo'zg'atadigan va qo'zg'atmaydigan manbalarni diqqat bilan kuzatib, boshqa oqsil manbalari bilan tanishtirilsin.

Uy hayvonlari ota-onalari mushuk sheriklari uchun parhezni tanlashda turli xil omillarni hisobga olishlari kerak. Ko'pincha, bir nechta ma'lumot manbalari juda katta bo'lib tuyulishi va qaror qabul qilishni yanada qiyinlashtirishi mumkin. Biroq, mushuklarning ota-onalari eslashlari kerak bo'lgan eng muhim narsalardan biri bu oqsil bu majburiy yirtqichlarning ovqatlanishini rejalashtirishda e'tiborga olish kerak bo'lgan muhim oziq moddadir.

Adabiyotlar

"AAFCO itlar va mushuklar uchun oziq-ovqat mahsulotlarining etarliligini asoslash usullari: AAFCO it va mushuklar uchun oziqa moddalarining profillari." www.aafco.org, 2014 yil.

Berns, Kara M., "Feline Nutrition - Mushuklar kichik itlar emas!" Janubi-g'arbiy veterinariya simpoziumi, 2017 yil 21-24 sentyabr, San-Antonio, TX.

Davenport, Gari M., "Mushuklarni yirtqich sifatida boqish". Iams kompaniyasi simpoziumi materiallari, 2002 y.

Kerbi, Viktoriya L., "Bizning mushuk ustalarini boqish: Internetning sevimli hayvoni uchun ovqatlanish". G'arbiy veterinariya konferentsiyasi, 2020 yil 16-19 fevral, Las-Vegas, NV.

Sherk, Margi, "Mushuklarning oziqlanishi: faktlar, qiziqarli va fiziologiya, mushuklar itlardan farq qiladi!" Amerika veterinariya amaliyotchilari kengashi simpoziumi, 2010 yil 15-18 aprel, Denver, CO.

Tomas, Randall C., "Itlar va mushuklarda oziq-ovqat allergiyasi". G'arbiy veterinariya konferentsiyasi, 2005 yil.

Verbrugghe A. va S. Dodd, "Itlar va mushuklar uchun o'simliklarga asoslangan parhezlar". Butunjahon kichik hayvonlar veterinariya assotsiatsiyasi Kongressi materiallari, 2019 yil 16-19 iyul, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., "Mushuklar va oqsillar: suhbat davom etmoqda". Amerika veterinariya ichki kasalliklar forumi, 14-16 iyun, Sietl, VA.