Yorliqda Ro'yxatga Olinmagan Ingredientlar Bilan Uy Hayvonlari Uchun Oziq-ovqat Mahsulotlari Uy Hayvonlarining Sog'lig'ini Xavf Ostiga Qo'yadi

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:15

Oziq-ovqatingizni xarid qilsangiz, nima sotib olganingizni aytib berish uchun yorliqlarga ishonasiz. Bu, ayniqsa, tibbiy sabablarga ko'ra ba'zi ovqatlar yoki tarkibiy qismlardan qochishingiz kerak bo'lsa, to'g'ri keladi. Shuning uchun me'yoriy hujjatlar yorliqlarda oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismlarini aniq ochib berishni talab qiladi. Ammo bu uy hayvonlari ovqatida ham to'g'rimi? Aftidan, javob yo'q. Yaqinda nashr etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarining 40 foizi noto'g'ri nomlanishi mumkin.

Dahshatli topilmalar

Chapman universiteti oziq-ovqat fanlari dasturining tadqiqotchilari oziq-ovqat tarkibidagi go'sht turlarini aniqlash uchun 52 ta it va mushuklarning oziq-ovqat mahsulotlarini sinovdan o'tkazdilar. Ular oziq-ovqat tarkibidagi DNKni mol go'shti, echki, qo'zichoq, tovuq, g'oz, kurka, cho'chqa go'shti yoki ot kabi aniqlash uchun murakkab texnologiyadan foydalanganlar. Ushbu texnologiya, polimeraza zanjiri reaktsiyasi, aniq genetik barmoq izlarini olish imkonini beradi va yuqumli va irsiy kasalliklarni aniq tashxislashda ham qo'llaniladi.

Keyin go'sht turlarini laboratoriya identifikatsiyasi oziq-ovqat yorliqlaridagi tarkibiy qismlar ro'yxati bilan taqqoslandi; 31 ta mahsulot to'g'ri etiketlangan. Bir oziq-ovqat tarkibida o'ziga xos bo'lmagan go'sht tarkibiy qismi mavjud bo'lib, uni eksperimental dizayn parametrlari bilan aniqlash mumkin emas edi. Qolgan 20 ta noto'g'ri nomlangan oziq-ovqat mahsulotlarining 16 tasida go'sht tarkibidagi moddalar mavjud bo'lib, ular yorliqda tarkibiy qismlar qatoriga kiritilmagan. Cho'chqa go'shti eng ko'p e'lon qilinmagan go'sht oqsili edi. Noto'g'ri belgilangan oziq-ovqat mahsulotlaridan uchtasida go'sht turlarini almashtirishni dalillari tasdiqladi (masalan, parrandaning bir turi boshqasiga). Tadqiqot hisobotida yakuniy oziq-ovqat namunasining noto'g'ri markalash xatosi ko'rsatilmagan.

To'g'ri oziq-ovqat yorlig'i nima uchun muhim?

Noto'g'ri etiketlangan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat xavfsizligining asosiy muammosi allergik uy hayvonlari uchundir. Potentsial allergik go'sht manbasini oshkor qilmaydigan ovqat kuchli qichishish va terida muammolar, oshqozon yoki ichakda og'ir reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Eng yomoni, bu oziq-ovqat reklama qilinganidek, degan taxmin asosida veterinariya davolanishining zararli o'zgarishiga olib kelishi mumkin.

Noto'g'ri etiketlash kichik muammo emas. AQSh uy xo'jaliklari 22,6 milliard dollarlik uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sotib olishadi. Ushbu bozorning 40 foizini noto'g'ri etiketlash mumkin deb o'ylash aqlga sig'maydi. Bunda yagona najot shundaki, oziq-ovqat allergiyalari atrof-muhit allergiyalari kabi keng tarqalgan emas va uy hayvonlari populyatsiyasining kichik qismini tashkil qiladi. Bu faqat oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarni baxtli qiladi, ozod qilinmaydi.

Ushbu tadqiqotga oid eng katta savollar axloqiy masalalardir. Noto'g'ri yorliq qasddanmi yoki tasodifiymi? Bu ishlab chiqarish jarayonining qaysi nuqtasida yuz beradi va uni qanday tuzatish mumkin? Amaliyot sohada qanchalik keng tarqalgan? Nazorat uchun kim javob beradi va muammoni hal qilish uchun qanday choralar ko'rilmoqda? Bu noto'g'ri etiketkalarni aniqlash bo'yicha birinchi tadqiqot emas. Men petMD-da va o'zimning "Dog Food Matters" da ifloslangan hipoalerjenik parhezlar bo'yicha tadqiqotlarni yoritgan holda joylashtirdim. Nazorat qiluvchi idoralar va uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoati e'tiborini jalb qilish uchun qancha tadqiqotlar o'tkazish kerak?

Ammo, men sizga nekbin emasligimni tan olishim kerak. Men uchun bu uy qurilishi uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tijorat uy hayvonlariga qaraganda ancha yaxshi variantga aylantirishning yana bir sababi. Bu sizga, chorva mollari egasiga, uy hayvonlari oziq-ovqat mahsulotlarining tutarlılığı, sifati va xavfsizligi ustidan mutlaq nazoratni beradi.

Doktor Ken Tudor

Qayta tuzish:

Tara A. Okuma, Rozali S. Hellberg. Haqiqiy vaqtda polimeraza zanjiri reaktsiyasi (PCR) tahlilidan foydalangan holda uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarida go'sht turlarini aniqlash. Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish, 2015: 50: 9 DOI.

Sizga yoqishi mumkin:

Niyatlarning eng yaxshisi, ketgan asray

Tijorat chorva mollari uchun oziq-ovqat mahsulotlarining bizning uy hayvonlari hayoti sifatiga qo'shgan hissasi

Balansli uy qurilishi ovqatlari - men buzilgan yozuvga o'xshayman