Uy Hayvonlari Uchun Oziq-ovqat Mahsulotlarini Eslab Qolish Va Oziq-ovqat Xavfsizligi

2024 Muallif: Daisy Haig | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:15

Uy hayvonlari uchun oziq-ovqatni esga olishning ko'plab sabablari bor. Salmonella kabi organizmlar bilan ifloslanish va o'ziga xos ozuqa moddalarining ko'pligi yoki etishmasligi orasida eng ko'p uchraydigan sabablar mavjud.

Shuni anglash kerakki, eslash chorva mollari xavfsizligini ta'minlash vositasi sifatida yuzaga keladi. Deyarli barcha holatlarda, muammo aniqlanganda, uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari bizning uy hayvonlari uchun xavfni minimallashtirish uchun hamma narsani qilishadi. Bunga mahsulotni chakana bozordan olib tashlash uchun ixtiyoriy chaqiruv berish kiradi.

Shunga qaramay, ko'plab uy hayvonlarini sevuvchilar uy hayvonlarini oziq-ovqat mahsulotlarini xavfsizroq qilish uchun biron bir narsa qila oladimi deb o'ylashadi va bu qonuniy savol. Keling, uy hayvonlarini oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan taniqli kompaniyalar sizning chorva mollaringiz xavfsizligini ta'minlash uchun qiladigan ba'zi ishlarni ko'rib chiqaylik.

Ingredientlarning manbalari muhim masaladir. Ishonchli manbalardan yuqori sifatli ingredientlarni olish oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun juda muhimdir. Shubhali manbalardan, xususan sifat nazorati bilan bog'liq muammolar bo'lgan manbalardan ingredientlarni olishni tanlash, boshqa ishonchli manbalar mavjud bo'lganda, qabul qilinmaydigan xavf darajasini keltirib chiqaradi.

Tijorat uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarayotganda, xom ashyolarni qabul qilish va tayyorlash joylarini "pishgan" mahsulotga qayta ishlash va qadoqlash sodir bo'ladigan joylardan jismonan ajratish juda muhimdir. "O'ldirish qadami" nomi bilan tanilgan pishirish bosqichi oziq-ovqat mahsulotidagi Salmonella va boshqa mikroblarni yo'q qiladi. Zavodning ushbu ikki sohasi jismonan ajratilgan bo'lishi kerak va ishlov berish va qadoqlash joylariga kirishdan oldin xodimlar qo'l yuvish, oyoq hammomidan o'tish va poyabzal uchun qopqoqni kiyish kabi sanitariya tadbirlaridan o'tishlari kerak. Ammo bu ham etarli emas. Havodagi mikroblar bilan qayta ifloslanish xavfini oldini olish uchun ushbu joylar orasidagi havo oqimi ham alohida bo'lishi kerak.

Nufuzli uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari, shuningdek, ushbu mahsulotlar ob'ektni tark etishidan oldin ishlab chiqarish jarayonida va tayyor mahsulotlarda sifat nazorati sinovlarini o'tkazadilar. Ushbu testlar yorliqda ko'rsatilgan ozuqa moddalari va ingredientlar chindan ham chorva mollarida etarli darajada mavjudligiga ishonch hosil qilib, aniqligini tekshirishi kerak. Kontaminatsiyani tekshirish ham sifat nazorati jarayonining bir qismi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ko'plab kompaniyalar mahsulot bilan kutilmagan asoratlar yuzaga kelganda, keyingi sinovlar uchun har bir lotning namunasini saqlashadi.

O'rtacha uy hayvonlari egalari uy hayvonlarining ovqatlari xavfsizligini ta'minlash uchun nima qilishlari mumkin? Siz ishonishingiz mumkin bo'lgan kompaniya tomonidan ishlab chiqarilgan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish juda muhimdir. Uy hayvonlari uchun taniqli oziq-ovqat kompaniyasini tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar.

• Marketing talablarini ular nima ekanligini, uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini sotish vositalarini tan oling. "Tabiiy", "organik", "yaxlit" yoki boshqa atamalar bo'yicha da'volar mahsulot xavfsizligini ta'minlamaydi.
• Kompaniya o'z tarkibiy qismlarini qayerdan etkazib berishini so'rang. Ma'lumotlar mahsulot yorlig'ida mavjud bo'lmasligi mumkin, ammo har qanday nufuzli uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaradigan kompaniya o'z tarkibini qaerdan olganligini aytib berishi kerak. Bu kompaniyaga telefon orqali qo'ng'iroq qilishni talab qilishi mumkin, ammo bu vaqt va kuch sarflashga arziydi. Bepul raqam odatda oziq-ovqat mahsulotining qadoqlarida biron bir joyda bosiladi.
• Oziq-ovqat qaerda ishlab chiqariladi? Ushbu jarayonni boshqa kompaniyaga topshirgan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaradigan kompaniyalar o'zlarining oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilarga qaraganda protsedura ustidan kamroq nazoratga ega. Agar uy hayvonlari uchun oziq-ovqat yorlig'i "Ishlab chiqarilgan" deb yozilgan bo'lsa, oziq-ovqat mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri sotadigan kompaniya tomonidan emas, balki uchinchi tomon tomonidan ishlab chiqariladi. Uchinchi tomonga topshirishdan ko'ra, o'z mahsulotlarini ishlab chiqaradigan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyasini qidirib toping.
• Kompaniyadan sifatni nazorat qilishning qaysi turi o'tkazilishini so'rang. Sinov natijalari olinmaguncha kompaniya oziq-ovqat mahsulotlarini ushlab turadimi yoki test natijalari ma'lum bo'lguncha ular oziq-ovqat mahsulotlarini sotishni boshlashadimi? Ideal holda, oziq-ovqat mahsuloti natijalar olinmaguncha sotuvga qo'yilmaydi. Nufuzli kompaniya oziq-ovqat o'z korxonasidan chiqib ketguncha o'z mahsulotlarida ko'plab sifatli tekshiruvlarni (ko'pincha 200 va undan ortiq individual testlarni) o'tkazadi.
• Yana bir muhim e'tibor mijozlarga g'amxo'rlik qilishdir. Mijozlarga xizmat ko'rsatish yoki mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'limiga qo'ng'iroq qiling va savol bering. Bu manbalarni etkazib berish va / yoki sifat nazorati tartib-qoidalari to'g'risida so'rash uchun yaxshi vaqt bo'lishi mumkin. Agar hech qanday muammo yuzaga kelmasa, kompaniya bilan o'zaro munosabatlar salbiy bo'lsa, mijozni qo'llab-quvvatlash chaqirib olish kabi noxush hodisa yuz berganda etishmasligi mumkin.

Siz sotib olishni tanlagan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi obro'sidan qat'i nazar, barcha jalb qilingan sa'y-harakatlarga qaramay, esga olishlar sodir bo'lishi mumkin. Natijada, eslash haqidagi yangiliklardan xabardor bo'lish yaxshi fikr. Eslatib o'tilgan eng so'nggi yangiliklarni petMD-ning ogohlantirishlari va eslashlari sahifasida topishingiz mumkin.

Agar uy hayvonlari uchun ma'lum bir parhezni iste'mol qilish natijasida uy hayvoningiz kasal bo'lib qolgan deb o'ylayotgan bo'lsangiz, veterinaringizga murojaat qiling. Agar ma'lum bir uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sizning chorva molingizni kasal qilgan bo'lsa, hisobot Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasiga (FDA) topshirilishi kerak.

Doktor Lorie Xuston

So'nggi marta 2015 yil 26-iyulda ko'rib chiqilgan.