Yaxshi Va Yomon Yog 'mushuklarimizning Sog'lig'iga Ta'sir Qiladi
Yaxshi Va Yomon Yog 'mushuklarimizning Sog'lig'iga Ta'sir Qiladi

Video: Yaxshi Va Yomon Yog 'mushuklarimizning Sog'lig'iga Ta'sir Qiladi

Video: Yaxshi Va Yomon Yog 'mushuklarimizning Sog'lig'iga Ta'sir Qiladi
Video: Ortiqboy Ro'ziboyev - Umr o'tar | Ортикбой Рузибоев - Умр утар 2024, Noyabr
Anonim

Bugun "Nutrition Nuggets" ning kinologik versiyasida men itlar va mushuklar uchun parhezli yog 'manbalari inson tibbiyotida bo'lgani kabi "yaxshi" yoki "yomon" deb tasniflanmasligi kerak degan fikrni kiritdim. Ushbu kontseptsiyani tadqiq qilar ekanman, veterinariya ovqatlanish mutaxassisi Jon Bauer tomonidan yozilgan, "funktsional" yoki "osonlashtiruvchi" belgisini uy hayvonlariga ko'proq mos kelishini taklif qilgan maqolani uchratdim. Keling, bu fikrni biroz yaqindan o'rganib chiqamiz.

Doktor Bauerning so'zlariga ko'ra:

Funktsional yog 'odatda, ammo har doim ham muhim yog' kislotasi emas yoki muhim yog 'kislotasidan olinadi, muhim tarkibiy yoki funktsional uyali jarayonda qatnashadi yoki hujayra faoliyatini tartibga soluvchi muhim hosilaga aylanadi. Itlar va mushuklarning funktsional yog'lari tarkibiga muhim yog 'kislotalari LA [Linoleik kislota] va ALA [a-Linolenik kislota] kiradi.

Funktsional yog'lar sog'lom terini va paltosini ta'minlaydi, oshqozon-ichak trakti va buyrak tizimining sog'lig'ini yaxshilaydi, reproduktiv ko'rsatkichlarni etarli darajada ta'minlaydi, yallig'lanishni nazorat qiladi va nevrologik rivojlanishda muhim rol o'ynaydi. Ratsionda faqat oz miqdordagi funktsional yog'lar talab qilinadi, ba'zilari esa qisqa prekursorlardan sintez qilinishi mumkin. Shu bilan birga, ushbu yog'larning oldindan shakllangan uzun zanjirli shakllarini ta'minlash, ayniqsa, o'sish va rivojlanish kabi ba'zi hayot bosqichlari va ko'payish kabi jarayonlar uchun shartli ravishda zarur bo'lib ko'rinadi. Bu, ayniqsa DHA [Docosahexaenoic kislota] ga tegishli bo'lib, u o'zining qisqa olami ALA dan sekin va samarasiz ravishda aylanadi va LA dan konversiya eng yaxshi darajada bo'lgan mushuklarda AA [Araxidonik kislota] uchun.

Boshqacha qilib aytganda, LA, ALA, DHA va mushuklar AA kabi oz miqdordagi funktsional yog'larni tanadagi funktsiyalarda muayyan rollarni bajarish uchun parhezga etkazib berish kerak. Funktsional yog'larning manbalari baliq yog'lari, tozalangan algal moylari, makkajo'xori moyi, soya yog'i, kungaboqar yog'i, kolza yog'i va zig'ir urug'i yog'idir, ammo bu so'nggi misol it va mushuklarda juda kam ishlatilgan ko'rinadi.

Ratsionda osonlashtiruvchi yog'lar umumiy rol o'ynaydi.

Yengil moy yog 'ta'mini yaxshilaydi va oziq-ovqat mahsulotlarining maqbul tuzilishini oshiradi, dietada kaloriya va energiyaning zich manbai bo'lib, yog'da eriydigan vitaminlarning emishini ta'minlaydi … yoki shu xususiyatlarning kombinatsiyasiga ega. Palitrik va stearik kabi parhez bilan to'yingan yog'lar osonlashtiruvchi yog'larga kiritilgan; oleyk, mono to'yinmagan yog 'kislotasi; va yog 'kislotalari.

Yengil yog'larni itlar va mushuklarning parhezlarida nisbatan ko'p miqdorda topish mumkin va ular odatda sog'liq uchun xavf tug'dirmaydi (odamlarda bo'lgani kabi), ehtimol, ortiqcha semiz dietalar bilan oziqlangan semiz hayvonlarga nisbatan. juda ko'p kaloriya o'z ichiga oladi.

Biz o'z dietamizga kiritadigan har xil yog 'turlarini diqqat bilan kuzatib borishimiz kerak bo'lsa-da, itlar va mushuklar uchun ularning artrosklerozga tug'ma qarshiligi va shu bilan bog'liq yurak xuruji va qon tomir xavfi tufayli vaziyat biroz osonroq.

Rasm
Rasm

Doktor Jennifer Kates

Manba:

Mushuklar va itlarning parhezidagi osonlashtiruvchi va funktsional yog'lar. Bauer JE. J Am Vet Med dos. 2006 yil 1 sentyabr; 229 (5): 680-4.

Tavsiya: